menzionata più volte da Gambero Rosso, si trova nel centro storico della città, a pochi passi dal Parco Ducale: una struttura rustica, essenziale e nel contempo gradevole.
Il Ristorante Trattoria Corrieri offre ai propri clienti la possibilità di degustare piatti tipici della Cucina Parmigiana.
Un antipasto perfetto per ogni occasione, specialmente se servita con i migliori salumi della Provincia.
Il segreto dei cappelletti in brodo è il giusto rapporto tra gli ingredienti, che solo le vere “rezdore” sanno realizzare.
Ricetta tipica Emiliana, la punta di vitello affettata con il sugo di cottura passato al colino e servita con patate al forno.
